Meet The Locals: Andra Hansen (Nordseeküste)

Wer wissen will, wie sich Wandel im Nordsee-Tourismus anfühlt, sollte den Küstenort Büsum auf seine Bucket List setzen. Das Hotel Zur Alten Post ist ein geeignetes Beispiel dafür. Auf der einen Seite der Neubau des Hotels, gegenüber das historische Gebäude, welches kürzlich 130-jähriges Jubiläum feierte. Geführt wird das Haus von Andra Hansen in vierter Generation…

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Good Sleep: Tel Aviv

Tel Aviv ist unter anderem bekannt für sein abwechslungsreiches Nachtleben, seine spannende Kunstszene sowie kulinarische Vielfalt. Und ganz viel Geschichte, die bei einem Spaziergang durch den ältesten Stadtteil Tel Avis deutlich wird. Doch wo übernachten? Wir haben für euch die besten Adressen der Stadt aufgeschrieben. Here we go. The Jaffa Im 19. Jahrhundert war das…

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Perfect Hideout: Das Adventure Camp Schnitzmühle im Bayerischen Wald

Holzfassaden, die nach der traditionellen japanischen „Shou-Sugi-Ban“-Methode verbrannt und auf natürliche Weise mit Rosenöl konserviert wurden, eine stylishe Inneneinrichtung aus organischen Formen und eine gemütliche Wohn-Lounge samt Holzofen: Wer sich im Tiny House im Adventure Camp Schnitzmühle einquartiert, der blickt schon beim Aufwachen auf Fluss und Wälder. Insgesamt vier verschiedene Unterkunftsarten bietet das Adventure Camp…

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Montenegro: Ein Land voller Kontraste

„Kačamak“ ist eines meiner montenegrinischen Lieblingsgerichte, lässt mich Stevan wissen. Vor allem, wenn ich in den Bergen unterwegs bin, ist jene käsige Polenta die perfekte Grundlage für eine mehrstündige Wanderung. Der Kellner bringt mir ebenso eine kleine Portion sowie ein Keramiktasse, die bis oben hin mit Sauermilch gefüllt ist. Hinzu kommt eine Portion gegartes Lammfleisch,…

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Bad Gastein und das Hotel Miramonte

Mit etwas Kraft versuche ich die schweren Eingangstüren des Grand Hotel de l´Europe zu öffnen. Leider vergeblich. Ich blicke durch die Scheiben und kann nur erahnen, wie prachtvoll jenes Haus einst gewesen sein muss? Prachtvoll wie Bad Gastein im Allgemeinen. Damals, als noch der Erzherzog Johan von Österreich im Jahr 1822 das erste Mal zur Kur kam…

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Mallorca, Bikini Island, Port de Sóller

Mallorca ist bekanntermaßen nicht der Ort, um sich an menschenleeren Buchten eine Auszeit zu gönnen. Längst wurde die Insel vom Billigtourismus mit überlaufenen Stränden und zugebauten Buchten überschwemmt. Etwas anders verhält es sich in Port de Sóller an der Nordwestküste Mallorcas. Zwischen Meer, Oliven- und Zitrushainen und dem Tramuntana-Gebirge gelegen, ist auch diese Region vom…

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