„Kačamak“ ist eines meiner montenegrinischen Lieblingsgerichte, lässt mich Stevan wissen. Vor allem, wenn ich in den Bergen unterwegs bin, ist jene käsige Polenta die perfekte Grundlage für eine mehrstündige Wanderung. Der Kellner bringt mir ebenso eine kleine Portion sowie ein Keramiktasse, die bis oben hin mit Sauermilch gefüllt ist. Hinzu kommt eine Portion gegartes Lammfleisch,…
Read More#nebenseason
Das LA MAISON hotel in Saarlouis
Die Leidenschaft des Sammelns ist tief in unserem menschlichen Dasein verankert. Bei den Jägern und Sammlern der Steinzeit ging es um die pure Lebenserhaltung, mit Beginn der Antike ums Ansehen. Heute sammelt ein jeder irgendwas von Comics, Kuriositäten bis hin zu Art Déco Einrichtungsgegenständen. Erklären lässt sich jenes Phänomen durch das daraus entstehende Gefühl von Sicherheit,…
Read MoreDas Gefühl von Unendlichkeit, die Wüste und keine Deadlines
Schon seit mehreren Wochen hat sich die Sonne nicht mehr in Berlin gezeigt. Mein Vitamin D Haushalt ist dementsprechend ziemlich im Keller. Tagelang träumte ich von ausgedehnten Spaziergängen in der Sonne. Am besten auf einem anderen Kontinent. Weit weg von Deutschland. Doch die Realität sah anders aus. Unzählige Abgaben, Recherchen, E-Mails und lästige Briefe vom…
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